A múltkori összeállításomban már bedobtam 5 közismert klasszikus gines italt, most gondoltam ugorjunk kicsit a gyümölcsösebb vagy fűszeresebb vonalra.  Imádom az olasz kaját és friss fűszereket, egyik nagy kedvencem a bazsalikom. Nagy szerencsétek van, mert korábban már írtam erről a Gin Basil…

Ajj Ajj! Most éljük meg ezt az időszakot amikor a baráti csevegések, születésnapok, tejfakasztók mind-mind az online térbe kerültek át és valósulnak meg. Szerencsére azért online mi is meg tudjuk rendelni azokat a dolgokat amik kicsit fel tudják üdíteni a napjainkat. Ilyen üdítő lehet, ha levesszük…

A mértékletes koktélfogyasztás ajánlatos home office és más otthoni közegben is. Igaz jó, hogy nem kell hazatalálni és a kulccsal babrálni a zárban, felverve az egész szomszédságot :D  Azért maradjunk a mértéknél és egyesével igyuk a finom kis nedüket. Múltkor már ajánlottam 5 remek kis italt, amit…

Nagyon sok klasszikus koktél gint használt alapnak, aztán a vodka elterjedésével sokuk változott és megváltozott formában vodkás italként vonult be a történelembe. Egyik legmeglepőbb példa talán a Carrie Bradshaw karaktere által ismerté vált koktél, a Cosmopolitan. A nagyöreg Dale DeGroff…

Szeretem a Bazsalikomot, lehet ez a 6 év olasz éttermekben való munka hozománya. Kedvem támadt egy kis pesztóhoz. Konyhában sürögtem, forogtam és a friss bazsalikomból elkészült a pesztó. Az Aldiban vett cserepes bazsalikomból még volt pár szál, gondoltam nem hagyom meg őket, úgyis csak az enyészet…

A Black Swan bárpultja mögött állva, mindig szerettem beszélgetni az emberekkel. Sokszor szóba került a Speakeasy mint stílus és próbáltam elmesélni nekik hogyan is képzeljék el a szesztilalom idején létrejött barultúrát. Mondtam, hogy képzeljenek el a raktárat, ahol üdvözöljük Feribácsit, a…

Milyen csodás Kedd! Ráadásul Szabadnapom is van! Így ezt kihasználva felkerekedtem és Budapest legjobb Negroni koktéljának kutatásába kezdtem. Negroni az egyik legismertebb és legkedveltebb olasz aperitívó koktél. Három összetevő egyenlő arányú keveréke egy kis narancshéjjal megspékelve.…