A vendéglátásnak van egy olyan szegmense, hogy rendezvényezés. Minden nap új lehetőségekkel és kihívásokkal találod szembe magad. Számomra ilyen meglepetés volt, hogy az Agárdi Pálinkafőzde nagyszabású bemutatójára csöppentem, persze a rossz oldalon, a pult mögött álltam �  Pálinkák mellett azért…

Meleg színekbe borult a természet és a lakásban is lassan neki kell kezdeni fűteni. Kertekből bekerülnek az utolsó termények, a gyümölcsös standokat ellepik a faragni és ennivaló tökök. Tökfőzelék, ki nem állhattam gyerekkoromban, bár szerintem azóta sem ettem. Évek folyamán változik az ember…

Gondoltam ha már 2 napot  eltöltöttem Nagy Zoltánnal és még pár lelkes bartenderrel a szirupokról szóló eszmecserén, akkor kipróbálom az ott elhangzottakat. Bár, már korábban is készítettem szirupokat, de most jobban rá lettem világítva hogy is működik a cukor. Mennyi…